02 mei 2015

Thee en Kaas, een ontmoeting van terroirs

Een nieuwe trend in foodieland is het combineren van thee en kaas. Het is een avontuur om, na een heerlijke maaltijd, het vertrouwde kaasbordje, niet met wijn, maar met thee te degusteren. Deze ‘pairing’ zorgt immers voor een explosie aan nieuwe smaken en aroma’s. Het combineren verhoogt niet alleen de smaakervaring van zowel de kaas […]

Continue Reading